Essayez ce cocktail délicieusement rafraîchissant qui a du punch.

FÊTE PRIVÉE À DAIGO-JI

– 1.5 oz Gin Nomades

– 1 oz saké Junmai sec

– 0.75 oz Cordial thé vert et wasabi

– 0.25 oz jus de lime

Comment faire

1

Mettre tous les ingrédients ainsi qu’un gros cube de glace dans un verre à mélanger.

2

Mélanger avec une cuillère à bar pendant 20-30 secondes.

3

À l’aide d’une passoire et d’un tamis, double-filtrer dans un verre de type old fashioned avec un cube de glace.

4

Applaudir un petit bouquet de menthe et garnir le verre de celui-ci.

L'histoire derrière le nom

Qui était
l'empereur Daigo?

Qui était
l'empereur Daigo?

Soixantième empereur du Japon, il commandera au IXe siècle le livre "Engishiki", dans lequel sont consignées les lois et les traditons de l'époque.

On y donne une description plus précise des méthode de production du saké.

Qu'est-ce que
le Daigo-Ji ?

Qu'est-ce que
le Daigo-Ji ?

Daigo-ji est un temple bouddhiste situé à Tokyo, au Japon. Il fait partie des monuments historiques de l'ancienne Tokyo classés au patrimoine mondial de l'humanité.

L'empereur Daigo y a terminé sa vie en tant que moine, puis y fut enterré par la suite.

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