La rencontre du pétillant et de l’exotisme à son paroxysme
CONTI MANGO
– 1 oz Amaretto Équinoxe
– 1 oz rye whisky
– 0.5 oz jus de lime
– 4 oz kombucha RISE à la mangue
– 4-5 feuilles de basilic
– 2-3 quartiers de lime
Comment faire
1
Dans un verre de type highball, écraser doucement les feuilles de basilic avec les quartiers de limes.
2
Verser tous les ingrédients sauf le kombucha.
3
Remplir le verre de glace, puis ajouter le kombucha avant de mélanger.
4
Garnir d’une cerise de terre et d’une feuille de basilic.
L'histoire derrière le nom
Qui était
Nicolò de' Conti?
Qui était
Nicolò de' Conti?
Explorateur italien et auteur, originaire de Chioggia, un petit port de la lagune de Venise. C'est l'un des premiers Européens à parcourir les Indes et le sud-est asiatique, bien avant l'Arrivée de Vaco de Gama à Calicut.
Voyage en Extrême-Orient
Voyage en Extrême-Orient
Nicolò de' Conti rejoint la côte de Malabar, une portion du littoral de l'Inde. Là-bas, il fait la description – la première description reconnue par l'histoire – de la mangue.
Il lui donne le nom d'amba, du sanskrit amram.
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